15 декабря 2011 года в гипермаркете "Теорема" прошел мастер-класс от лучшего ресторатора города Дмитрия Модестова (ресторан Bаsilio). В присутствии посетителей Дмитрий Модестов готовил полноценный обед: карпаччо из лосося, пенне с лососем и красной икрой, сибаса под соусом aqua pazza.

Проведению мастер-класса способствовала длительная подготовительная работа. Необходимо было договориться и с гипермаркетом о площадке и времени проведения мероприятия и с фабрикой мебели об изготовлении стола для приготовления блюд. Результат всех наших усилий оценили покупатели "Теоремы" – они не только научились готовить некоторые блюда итальянской кухни, но и узнали много интересного о средиземноморском принципе питания, о правильности приготовления блюд и условиях хранения продуктов.